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日本酒

「一緒に過ごした時間」を形にする ― SAKE HUNDRED の刻印ボトルが叶える贈り物の新しいカタチ

「大切な人に、心から喜んでもらえるプレゼントって何だろう?」誕生日や記念日が近づくと、そんな問いかけが頭をよぎります。花やアクセサリーも素敵。でも、ありきたりではなく、もっと心に残るものを贈りたい。そんな願いを抱いたことはありませんか?そん...
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服を選ぶように、お酒を選んでみませんか?

クローゼットを開けるとき「今日はどんな服を着ようかな」と考える瞬間って少しワクワクしますよね。その日の気分やシーンに合わせて選ぶ服は、単なる布切れではなく、自分の一部のように心を彩ってくれる存在です。もし、お酒も同じように"選ぶ楽しみ"があ...
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「今日は特別な一日」そんな時に選びたい一本

誰しも、心に残る瞬間があります。大切な人と囲む食卓、努力が実った日の乾杯、ふと「今日は自分をねぎらいたい」と思う夜。そんな特別な場面にふさわしいお酒が登場しました。株式会社飯沼本家が株式会社設立 100 周年を記念して数量限定で発売する『甲...
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あなたの記憶に残る一杯を――「°Ondo 005 Vintage Sake 2024」誕生

「大切な人と過ごす夜、どんな一杯を選びますか?」ワインでもシャンパンでもなく、日本酒がその時間を彩るとしたら――それは特別な瞬間になるはずです。2025 年9月19日(金)20:00 より、氷温熟成®の日本酒ブランド「°Ondo」から、待望...
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雪が降る前の”一瞬”を瓶に閉じ込めて

ふとした瞬間に感じる、冬の気配。吐く息が白く染まり、手袋を探すようになった頃、私たちは「今年も冬がやってきた」と実感します。そんな"冬の入口"をそのまま味わえるようなお酒が、このたび八海醸造から登場しました。その名も「純米大吟醸 八海山 雪...
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秋が連れてくるご褒美の一杯 — 「祥雲金龍」ひやおろし

秋風と共に訪れる、日本酒の季節夕暮れの風に少し冷たさを感じ始めると「今年もあの季節がやってきたな」と心がふと緩みます。秋は食欲の季節、そして日本酒がいちばん輝く季節。そんなとき、金龍蔵から届けられる一本は、まるで秋空を渡る一筋の金色の龍のよ...
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【秋の台東区で乾杯!】16酒造集結、日本酒とご当地グルメの夢の祭典へ行こう

まるで宝箱を開けるような週末秋の風が心地よく感じられる10月。みなさんは「食欲の秋」と聞くと、何を思い浮かべますか? 焼き芋や栗ごはん、さんま…人それぞれに秋の味覚はありますが、今回ご紹介するのはちょっと特別。「秋にしか味わえない、日本酒と...
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180 年の時を超えて―金虎酒造「虎変披露祭 2025」で出会う、新しい一杯

変わらない味が持つ、特別な力「あなたにとって、"変わらない味"ってなんですか?」たとえば母の味噌汁。あるいは、子どもの頃から通うパン屋のクロワッサン。時代が変わっても同じ場所で、同じ思いを込めて作られる味には、不思議と心を落ち着ける力があり...
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時を味わい、心で酔う ― 玉乃光酒造の 350 周年アート展

たとえば、一杯の日本酒を口に含んだ瞬間を思い出してください。ほんのり甘い香り、舌の上に広がる奥深い味わい。その一滴には、田んぼの風、杜氏の手仕事、そして長い年月がぎゅっと閉じ込められています。まるで「液体の詩」を飲んでいるような感覚です。そ...
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「世界一の日本酒」IWC チャンピオン・サケ受賞がもたらすもの

─酒蔵と地域の未来を変えるインパクト「まさか、うちの酒が"世界一"になるなんて――」ワインの品評会として世界的な影響力を持つ「International Wine Challenge(インターナショナル・ワイン・チャレンジ/以下「IWC」)...
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