日本酒 【桜が咲いた、その場所はドロミテ】—イタリアの世界遺産に誕生した日本酒の奇跡
雪解け水の音が聞こえる頃、一滴の「和」がこの地に生まれた朝霧に包まれたドロミテ山塊。険しくも美しいその稜線を、じっと見つめる日本人の青年がいました。彼の名は淺田星太郎（あさだ ほしたろう）。イタリアで米ソムリエ（Riso Sommelier...
日本酒 
サッカー 夢の舞台が再び日本に！ 2046 年W杯アジア共催招致の壮大なビジョン
あの熱狂がもう一度…日本に帰ってくる世界最高峰の舞台「ニッポン！ニッポン！」2002 年の夏、日本中が青いユニフォームに身を包み、街角で見知らぬ人同士がハイタッチを交わした、あの忘れられない光景を覚えていますか？日韓ワールドカップから44年...
日本酒 【GROUNDSTAR + 音彩酒】
心を届ける贈り物、そこに"音"が加わったら──？「今年の贈り物、ちょっと悩んでます…」「毎年同じようなプレゼントになってしまって…」「何か"心に残る"もの、ないかな？」先日、友人とのこんな会話で盛り上がりました。彼女は仕事の取引先に、何か印...
日本酒 【仙台駅限定の地酒が15周年】仙臺驛政宗、15年分のありがとうを詰めた特別セットが登場
「仙台駅を訪れる人たちに仙台人が仙台として誇れるものを提供したい」そんな思いから生まれた仙台駅限定の地酒「仙臺驛政宗（せんだいえきまさむね）」が、今年で15周年を迎えました。仙台の原材料のみで、仙台の人々の手で造る—この特別な地酒シリーズが...
日本酒 焼きとりの町・久留米に灯る「宵火（よいび）」という名のぬくもり
「焼きとりに合う酒、ありますか？」居酒屋のカウンターで、ふと隣の席から聞こえてきたそのひと言。それは、日々の疲れを癒すために「焼きとり」と「酒」という最強コンビを求める、私たちの小さな願いなのかもしれません。そんな願いに真正面から応えてくれ...
日本酒 【心に涼を運ぶ一杯】カリフォルニア発スパークリング SAKE「SummerFall」が教えてくれた、新しい日本酒の楽しみ方
あなたの"お酒の常識"、少し変えてみませんか？「日本酒ってちょっと敷居が高い」「重たいイメージがある」──そう感じている方、きっと少なくないのではないでしょうか。けれどある日、まるでシャンパンのように爽やかで軽やか。なのにどこか心がほっとす...
日本酒 仲間と酌み交わすアート──日本酒とアーティストが生み出す新しい物語「350×（カケル）プロジェクト」
その一杯に、誰かの想いがこめられていたら──たとえば、あなたが日本酒を片手に友達と笑い合っているとき。その手の中にある瓶が、実は「アート作品」だったとしたら、ちょっと驚きませんか？栓を開ける音が、まるで舞台の幕が開くように。味わうたびに、そ...
日本酒 小さな酒蔵が世界の頂点へ──群馬・浅間酒造の奇跡「浅間山 IBUKI」が教えてくれたこと
「あぁ、日本酒って、こんなにも美しい味なんだ」そんな一言が、世界の審査員たちの心から漏れたかもしれません。誰もが見落としがちな「山奥の酒」が、世界を驚かせた日群馬県・長野原町。観光地・草津温泉からほど近いこの地に、ひっそりと佇む小さな酒蔵が...
日本酒 「時を越えて、香りが咲く」—和香牡丹 秘宝Rが語りかける物語
はじめに：その一杯に、誰かの時間が込められているとしたら？日本酒を飲むとき、あなたはどんな気持ちでグラスを傾けますか？日々の疲れを癒やすため、誰かとの大切なひとときを彩るため、あるいは自分自身と静かに向き合うため—日本酒には、ただの飲み物以...
日本酒 【産土×布袋尊】笑顔を運ぶ限定酒、6月20日発売。白糸酒造 170 周年の祝福を一献に込めて
「今日は、いいことがあるかもしれない」そんな風に思える朝って、ちょっとだけ特別ですよね。気分のいい風が吹いていたり、ふと見上げた空がきれいだったり。そんな"いい予感"を、ぎゅっと一本に閉じ込めたような日本酒があります。その名も――「産土×布...