あなたの”お酒の常識”、少し変えてみませんか？
「日本酒ってちょっと敷居が高い」「重たいイメージがある」──そう感じている方、きっと少なくないのではないでしょうか。
けれどある日、まるでシャンパンのように爽やかで軽やか。
なのにどこか心がほっとする──そんな不思議なお酒に出会ったんです。
それが、カリフォルニア発のスパークリング SAKE「SummerFall（サマーフォール）」でした。
そして今回、7月8日よりローソンで先行販売が開始された「SummerFall」の新商品は、そんな常識をさらに鮮やかに塗り替えてくれる”涼やかな衝撃”を秘めています。
カリフォルニア生まれの日本酒？ その意外なルーツとは
「SummerFall」は、日本酒でありながら、カリフォルニア発のコンセプトで生まれ、日本で丁寧に造られたお酒。
日本酒の伝統をリスペクトしつつ、ワイン文化と融合することで生まれたこの一杯は、まるで”日米の架け橋”のような存在です。
プロデュースしているのはクラフトサケメーカー「WAKAZE（ワカゼ）」。
かつて日本酒業界で”革命児”と呼ばれた彼らは、あえて日本を離れ、フランスやアメリカの地で SAKE の可能性を広げ続けてきました。
そして今回、新たに登場したのが、日本の夏にぴったりの爽快なスパークリング SAKE「yuzu bubbles（ユズ・バブルズ）」なんです。
今年1月から首都圏中心に展開されていた「SummerFall」ブランドが、ついに全国デビューを果たします。
食のプロが唸った「SummerFall」の新フレーバーとは？
今回の新作「yuzu bubbles」は、なんと日本産の柚子果汁を使用した、フルーティーなスパークリング SAKE。
シュワッとした口当たりとともに、柚子の爽やかな香りが広がり、まるで夏の夕暮れに吹く一陣の風のよう。香料無添加で、自然な果実感が暑い季節にぴったりです。
しかもこのお酒、星付きレストランのシェフやソムリエたちも認めたという実力派。
- 「和食だけでなく、洋食や前菜にも合う」
- 「フルーツの甘みと酸味のバランスが絶妙」
- 「アルコールが弱めの人でも楽しめる」
そんな声が続々と集まっているのだとか。
お酒が苦手な人にも「あれ、これなら飲めるかも」と思わせる優しさ。
それが、「SummerFall」の魅力です。
「乾杯」がもっと自由でいいと思える時代へ
「SummerFall」は、ただのお酒ではありません。
たとえば、大切な人とのホームパーティーや、自分へのご褒美にしたい静かな夜。
食卓にこの一本を添えるだけで、空気がふわっと華やかに、そして心がちょっと軽くなるのです。
「日本酒はこう飲まねばならない」
「乾杯にはビールが定番」
そんな”決まり事”を、優しくほどいてくれる。
まさに「SummerFall」は、あなたらしい乾杯を応援してくれる存在です。
最後に──夏の終わり、少し特別な一杯を
「Summer」と「Fall」──”夏”と”秋”という季節の名前が込められたこのお酒。
その名の通り、季節の移ろいのように、口に含めば軽やかで、飲み終えたあとに少しだけ余韻が残る。
まるで、夏の終わりにふと立ち止まった瞬間のような、ノスタルジックな味わいです。
この夏「ちょっといい時間」をくれる一杯を探しているなら「SummerFall」はきっとあなたの心にそっと寄り添ってくれるはず。
7月8日からローソンで先行販売、7月23日からは一般販売も開始予定です。
乾杯の形はひとつじゃない。あなたらしい一杯を、この夏見つけてみませんか？
コメント