世界の美食家やワイン愛好家たちを魅了するラグジュアリー日本酒ブランド「HEAVENSAKE（ヘブンセイク）」が、ついに日本市場に上陸しました。
これまで欧米の高級レストランやミシュラン星付きの名店で愛されてきたこのブランドは、シャンパーニュの技術と日本の酒造りの伝統を融合させ「ワインのように楽しむ日本酒」という新しい価値観を提案しています。
フランスと日本の美学が出会い、世界が注目する一杯へ
「HEAVENSAKE」の背後にいるのは、フランスの名門シャンパーニュブランド「テタンジェ」の元醸造責任者、レジス・カミュ氏です。
カミュ氏は「日本酒の可能性はまだ無限に広がっている」と語り、長年にわたり世界のトップクラスのシャンパーニュを手がけてきた経験を活かし、新しいスタイルの日本酒を生み出しました。
その志は、単なる酒造りにとどまりません。
「和の技術にフランスの美学を融合させる」という挑戦を通して、世界の美食シーンに新たな風を吹き込むことを目指しています。
3つの特別なラインナップが登場
「純米（JUNMAI）」— 洋ナシの香り、みずみずしさが弾ける一杯
口に含んだ瞬間、洋ナシやメロンのようなフルーティーな香りが広がります。
その後、しっかりとした米の旨味が口の中に満ち、すっきりとした余韻が続きます。
和食はもちろん、洋食の前菜やサラダとも絶妙な相性を見せる一本です。
「純米吟醸（JUNMAI GINJO）」— 白桃と青リンゴの芳醇な香りに誘われて
白桃や青リンゴを思わせる香りが鼻腔をくすぐります。
口に含むと、フルーツのような爽やかなアロマが広がり、まるで春の果樹園にいるかのような気分に誘われます。
魚介のカルパッチョや、フルーツを使った料理と抜群の相性を見せます。
「純米大吟醸（JUNMAI DAIGINJO）」— 白い花の香りとシルクのような口当たり
バニラや白い花を思わせる香りが漂い、口当たりはまさにシルクのような滑らかさ。
一口飲むごとに、贅沢なひとときが広がります。
飲み込んだ後も長く続く余韻は「特別な日の乾杯にふさわしい一杯」という表現がぴったりです。
HEAVENSAKE が日本に上陸する意味
日本酒の楽しみ方は「和の伝統」にとどまるものではなくなりつつあります。
「HEAVENSAKE」は、日本酒の新しい可能性を世界に示し、食のシーンに新たな選択肢をもたらしました。
これまでワインやシャンパーニュが提供してきた「特別なひととき」を、これからは HEAVENSAKE が演出します。
HEAVENSAKE は、あなたの特別な日の乾杯を、より一層輝かしいものに変えるでしょう。
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