日本酒

― 今代司酒造の「干支ラベル日本酒」が届ける、清らかなはじまり ―「今年も、いろんなことがあったなぁ」 忙しく過ぎた一年の終わり、ふと湯気の立つお茶を手に、そんな言葉がこぼれる夜。けれど同時に、胸の奥で静かに芽吹く想いがあります。 「来年は...

ある日。東京のビルの谷間にたたずむ小さな酒蔵で、一滴の水が生まれました。その水は、川や井戸から汲まれたものではありません。空気から生まれた水だったのです。そしてその水は、やがて米と出会い、杜氏の手を通じて「Air」という名の日本酒になりまし...

「お酒って、ただ酔うためのものだと思ってた。」そんなふうに感じていたのは、ある夜、ふと立ち寄った小料理屋でのことでした。 店主にすすめられた一杯の日本酒。その香りをひと嗅ぎした瞬間、まるで季節が変わったような感覚に包まれました。「これは……...

それは、まるで時間を瓶に詰めたような一本でした。何気ない日常のなかで、ふと立ち止まる瞬間があります。記念日、大切な人の笑顔、自分へのご褒美。そんなとき、あなたは何を手にしますか?チョコレートでもなく、ワインでもない。今ここにあるのは"語りか...

「年末って、どうしてあんなに慌ただしいんだろう？」「1年、がんばった自分にちょっとしたご褒美がほしいな…」そんな気持ちで過ごしているあなたに、ちょっと特別な癒しをご紹介します。その名も— 「ニャンでもウマくいく 2026」愛らしい猫キャラク...

「小さな村だからこそ、できることがある」そんな言葉を、あなたは信じられるでしょうか?都会の喧騒から離れた場所に、静かにたたずむ小さな村。富山県舟橋村は、そんな「小ささ」によって、日本全国で知られることになった村です。面積わずか 3.47 平...

—津南醸造「紅葉蔵開き 2025」の贈り物「ねえ、日本酒って、どんなときに飲む？」そう聞かれて、ふと思い出す風景がある。秋の澄んだ空気。山の斜面をゆっくり下ってくる朝霧。手袋越しに触れたおちょこから、ほんのりと温もりが伝わってくる—。そんな...

「10年後、20年後も大切な人とこの味を分かち合えたら—そんなお酒があってもいい」"ただの日本酒"ではない、特別な一本の物語あなたは、大切な人へ贈る「お酒」を選ぶとき、何を思い浮かべますか？価格、銘柄、味わい…。たしかにそれも大事。でも本当...

ふとした瞬間に「あの味、また飲みたいな」と思い出すことがあります。夏の終わり、縁側で飲んだ冷酒のひんやりとした感触。仲間と笑い合った夜に交わした、まるで宝石のような一杯。そんな"記憶に残るお酒"に、あなたは出会ったことがありますか?今回ご紹...

たとえば、旅先で見つけた小さな居酒屋。ふらっと入って頼んだ一杯が、想像を超えて心に染みた—そんな体験、ありませんか？ 名も知らぬ場所で、心に残る味に出会ったとき、人はその瞬間を一生忘れません。今日お話しするのは、まさにそんな"心を打つ一杯"...