「このお酒、まるで季節が舌の上で舞っているみたい」
そんな言葉が、もし日本酒にぴったり当てはまるとしたら、それはきっと「MINAKI」なのかもしれません。
日本酒に興味がない人でも、なんとなく耳にしたことがあるかもしれない国際ワイン・清酒品評会「IWC（International Wine Challenge）」。
毎年ロンドンで開催され、世界中のプロたちが集い、厳しい目で評価を下す、まさに”酒のオリンピック”とも言える大会です。
2025 年、その舞台で、また一つの日本の誇りが静かに、しかし確かな輝きを放ちました。
それが、ラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」です。
ただの「美味しい」では終わらない、MINAKI の真価
MINAKI（ミナキ）は、「ラグジュアリー日本酒ブランド」という一見敷居が高そうな響きの裏に、職人の繊細な技と、日本の自然への深い敬意を込めたお酒です。
たとえば、MINAKI が大切にしているのは、ただ味を良くすることではありません。
それ以上に、季節の移ろいや自然の静かな息遣いを、一杯の中にどう表現するか。
まるで、四季をキャンバスにした一枚の絵を、グラスに注ぎ込むような発想です。
今回、IWC2025 で再び栄誉あるシルバー賞を受賞したのは「極幻｜GOKUGEN」と「極幻｜FORMULA.2」という二つの銘柄。
特に「極幻｜GOKUGEN」は果実のように豊かで華やかな香りと洗練された甘みが特徴で、「極幻｜FORMULA.2」は雪どけ水のような透明感と華やかさの中に落ち着きのある香りを持ち、どちらも味わいの奥行きが感じられます。
世界が惚れ込む、静けさの芸術
この受賞の背景には、単なる高級路線ではない、日本酒の文化的価値を世界に再定義する挑戦があります。
MINAKI の運営元である株式会社 REBORN（代表取締役：皆木研二氏）は、単なる「輸出」ではなく、「日本酒という文化体験の伝播」を目指しています。
それは「高級＝手が届かない」ではなく「特別な時間をともに過ごすための一杯を」という哲学に近い。
海外では、ラグジュアリーという言葉が「過剰な煌びやかさ」を意味することもありますが、MINAKI が表現するのはむしろその逆。
静けさと丁寧さ、奥行きのある時間こそが、真のラグジュアリーであるというメッセージが、国境を越えて響いたのでしょう。
「選ばれること」はゴールではなく、始まり
シルバー賞の受賞は、確かに名誉なことです。
けれど MINAKI にとって、それは単なる勲章ではありません。
それは「日本の酒造文化を、どう伝えていくか」という問いかけの、スタート地点なのです。
ひとりで静かにグラスを傾けるとき。
大切な人と食卓を囲むとき。
あるいは、自分をねぎらいたい夜のひととき。
そのどれにも、MINAKI はそっと寄り添います。
ただの飲み物としてではなく「感性をほどく体験」として。
終わりに：一杯に込められた未来
“MINAKI”というブランドは、「時間を豊かに巡らせ、そのひとときを彩る」をコンセプトに掲げています。
伝統を受け継ぎながらも、世界に向けて新しい価値を届けるその姿は、まさにこれからの日本酒の未来を象徴しています。
精米歩合 17% という極限まで磨き上げた米を使い、山形県で丁寧に醸造された「極幻」シリーズは、2022 年の初受賞から約3年を経て、再び世界から高い評価を得ました。
もし、あなたがまだ日本酒の世界に足を踏み入れたことがないなら。
あるいは、なんとなく「難しそう」と感じていたなら。
今日、この一杯を知ったことで、何かが静かに変わり始めるかもしれません。
香り一滴に、四季を映す。
MINAKI は、そんな日本の粋を、世界へそっと差し出しています。
コメント