日本酒 「”人生で、何度も出会えない酒”を、あなたの夏に──『百光 無濾過』が登場」 「本当にうまい日本酒って、どこか"心が静かになる"感じがするんだよね」 そんな言葉を聞いたことがある人も、いるかもしれません。暑さに疲れた夜。テレビもスマホも置いて、ふと手に取った冷たいグラス。 ひと口口に含んだ瞬間に、すっと背筋が伸びるよ... 2025.06.16 日本酒
日本酒 【17年、時を閉じ込めた一滴】熟成酒「悠峰 17年」が私たちに語りかけるもの あの日の記憶に、味があったとしたらみなさんは、17年前、何をしていたか覚えていますか?まだ学生だった人も、社会に出たばかりだった人もいるでしょう。もしかしたら、その頃まだ生まれていなかったという方もいるかもしれませんね。そんな長い時を、じっ... 2025.06.14 日本酒
日本酒 翡翠色の一杯が、心の奥にそっと触れる夜──「虹水 Imperial Jade」という名の贈り物 たとえば、雨上がりの空にふと現れる虹を見たとき、思わず足を止めてしまうような、そんなささやかな感動が、あなたの晩酌に訪れるとしたら――想像できますか?2025 年6月6日(金)に発売予定の「虹水(こうすい) 純米吟醸 Imperial Ja... 2025.06.13 日本酒
日本酒 【未来へつなぐ一滴の想い】 もし、あなたが何気なく手にした一杯のお酒が、誰かの未来を変える力を持っていたとしたら…そう聞いたら、少し驚くでしょうか。東日本大震災から14年。あの日の記憶は、今も多くの人の胸に深く刻まれています。そして、あの日を乗り越えた人たちの歩みは、... 2025.06.12 日本酒
日本酒 たった一杯で、時が止まる夜がある。『几鏡 kikyo 純米吟醸 2025』が教えてくれる、日本酒の新しい愉しみ方 忘れられない夜って、どんな夜だと思いますか? 会話が弾んだ夜? 涙がこぼれた夜? それとも、何も語らず、ただ静かに心が通った夜でしょうか。そんな夜には、そっと寄り添ってくれる一本が必要です。まるで音のない音楽のように、感情の余白を満たしてく... 2025.06.11 日本酒
日本酒 「この一杯に、心が震えた。」 世界が認めた日本酒『思凛』、山形から奇跡を醸す「これは、ただの日本酒じゃない」 そう語る人の目には、ほんのりと涙が浮かんでいました。 世界がうなった、山形発の日本酒『思凛(しりん)』2025 年、イギリス・ロンドンで開催された世界最大級のワ... 2025.06.10 日本酒
日本酒 泡の中に宿る日本の誇り──「スパークリング清酒 光壽」、世界が認めた一杯 「乾杯」の意味が、今日から少し変わるかもしれません結婚式、誕生日、記念日──人は"特別な瞬間"に、グラスを掲げます。そしてそのとき、誰もが無意識に願っているのです。「このひとときが、ずっと続きますように」と。そんな"祝福の瞬間"にぴったりの... 2025.06.09 日本酒
日本酒 「SAKE で世界を驚かせたい」 —夢を閉ざしてきた扉が、いま開かれようとしているあなたがもし、日本酒をつくる夢を持っていたとしたら—「免許が新しく出ないから」という理由だけで、その夢が閉ざされることを想像できますか?この現実を、長い間、多くの人が静かに受け入れてきました。... 2025.06.07 日本酒
日本酒 【驚きの日本酒革命】海外米から生まれた「月桂冠の一杯」が世界を変える 「日本のお米じゃないと、日本酒はできない」 …そんな"常識"が、静かに塗り替えられようとしています。「えっ、日本酒って外国のお米でも作れるの?」と驚いたあなたへスーパーで手に取った一本の日本酒。ふとラベルを見ると、そこには「海外産米使用」の... 2025.06.06 日本酒
日本酒 グラスの中で踊る音楽──電気グルーヴ×磐乃井酒造「電酒グルーヴ」の衝撃 「音楽って、飲み物みたいだよね」友人のそんな一言に、私は一瞬戸惑った。でも思い返してみれば──確かに、そうかもしれない。音楽もお酒も、人の感情をほどき、気分を解き放ってくれる魔法のような存在だ。そして今、その"魔法"をまるごと瓶に詰め込んだ... 2025.06.05 日本酒