春といえば、お花見。
桜の下でゆったりと過ごす時間には、おいしい日本酒が格別です。
春の柔らかな陽射しを受けながら、満開の桜を愛でるひとときに、季節限定の日本酒を添えてみませんか？
そんな春の情景にぴったりの一本が、新潟市中央区の老舗酒蔵・今代司酒造株式会社から2025年2月7日より登場しました。
『春限定 純米吟醸 つばくろ』とは？
『春限定 純米吟醸 つばくろ』は、この時期にしか味わえないしぼりたての純米吟醸酒です。
柔らかな香りとまとまりのあるきれいな味わいが特長で、低温で丁寧に発酵させており、最後まで上品な香りが持続します。
アルコール度数14度と比較的低めで、春の昼下がりに気軽に楽しめる軽やかな酒質に仕上がっています。
このお酒の名前「つばくろ」は、燕の別名です。
燕は商売繁盛や子孫繁栄の象徴とも言われる縁起の良い渡り鳥で、農作物に害をもたらす昆虫を食べてくれる益鳥として、米どころ新潟県でも古くから大切にされてきました。
春風を切って飛ぶ燕のように、爽やかな春の訪れを感じていただきたいという想いが込められています。
『つばくろ』の味わいと楽しみ方
『純米吟醸 つばくろ』は、気の置けない仲間とのお花見に最適な一本です。
また、和食との相性も抜群で、特にヤリイカや菜の花の天ぷら、春野菜たっぷりのサラダなど、旬の食材と合わせることで、より一層その魅力が引き立ちます。
商品情報
『春限定 純米吟醸 つばくろ』は、以下の仕様で販売されています：
- 内容量：720ml、1800ml
- 原材料：米（国産）、米麹（国産米）
- 精米歩合：55％（新潟県産五百万石100%使用）
- アルコール分：14度
- 参考小売価格：1,650円（720ml）、3,300円（1800ml）
- 販売期間：2025年2月7日より春季限定販売、無くなり次第終了
春の訪れとともに、この特別な一杯を味わいながら、大切な人との贅沢なひとときをお過ごしください。
コメント