日本酒 一ノ蔵、売上金全額寄付の特別純米原酒を発売
東日本大震災から13年の支援、今も続く復興への想い2011年3月11日の東日本大震災で震度6強、4月7日の最大余震で震度6弱を記録した宮城県。その被災地にある老舗酒造メーカー・株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山、代表取締役社長 鈴木 整）は、...
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日本酒 120年の伝統を未来へ—「珂北酒造」が後継者を募集中！
歴史とともに育まれた味わい茨城県久慈郡大子町で明治29年に創業し、120年以上の歴史を刻んできた老舗酒蔵「珂北酒造」。澄んだ水、厳選された米、そして代々受け継がれる杜氏たちの技によって、ここにしかない味わいが生み出されてきました。長い年月の...
日本酒 兵庫県の4つのホテルがコラボ！特別なオリジナル日本酒が誕生
2025年4月に開幕する大阪・関西万博を前に、兵庫県の4つのホテルがタッグを組み、特別なオリジナル日本酒を造るプロジェクトが始動しました。12日には仕込みの様子が公開され、その熱い想いが伝わるイベントとなりました。兵庫の魅力を一杯に込めて！...
日本酒 春限定の日本酒でお花見をもっと特別に！
春といえば、お花見。桜の下でゆったりと過ごす時間には、おいしい日本酒が格別です。春の柔らかな陽射しを受けながら、満開の桜を愛でるひとときに、季節限定の日本酒を添えてみませんか？そんな春の情景にぴったりの一本が、新潟市中央区の老舗酒蔵・今代司...
日本酒 「新酒とふるさとの味まつり」が熊本県高森町で2月8日から開催
「水の国」として知られる熊本県高森町で、2月8日（土）から「新酒とふるさとの味まつり」が開催されます。このイベントの目玉は、町外持ち出し禁止の"霊山新酒"。「れいざん」でおなじみの山村酒造が手がける、この場所でしか味わえない特別な新酒です。...
日本酒 マジで凄い…松島のグルメフェスが本気すぎる。ウニ×イクラ×牡蠣の”痛風盛り”に行列が止まらない
冬の松島で贅沢な食体験を！宮城県松島離宮で初開催される「松島 牡蠣×燗酒フェスティバル」をご紹介します。日本三景・松島の絶景を眺めながら、旬の牡蠣と温かい日本酒を楽しむ特別なひとときをお過ごしください。フェスティバル開催概要今年の2月2日(...
日本酒 酒蔵でしか味わえなかった感動を、自宅で楽しむ。「超生（チョウナマ）」予約販売開始！
あなたは、日本酒の本当の美味しさを知っていますか？それは、酒蔵で搾りたてを味わう瞬間です。あのフレッシュな香り、力強い味わい、まるで発酵の息吹を感じるような感動の体験――。そんな極上の一杯を、自宅で楽しめる時代がやってきました。クランド（K...
日本酒 「日本酒がつなぐ運命の出会い」── 第5回 日本酒縁結び会、2025年2月24日開催！
結婚相談所ブライダルパートナーズと一ノ蔵がタッグを組み、特別な婚活イベントを開催いたします。2025年2月24日（月・祝）、東京・日本橋で開催される「第5回 日本酒縁結び会」は、日本酒好き同士の出会いを応援する特別な婚活イベントです。過去4...
日本酒 日本酒の新たな挑戦！ラグジュアリー日本酒ブランドHENGE、限定100本が3時間で完売！
日本酒業界に新たな風を吹き込むラグジュアリー日本酒ブランド「HENGE（ヘンゲ）」が、発売開始からわずか3時間で限定100本を完売させる快挙を達成しました。この驚異的な売れ行きの背景には、日本酒の新たな可能性を切り開く HENGE のこだわ...
日本酒 夢の一杯、宇宙へ！『GO LUNAR』が切り拓く日本酒の未来
「日本酒を宇宙で造る—そんなことが現実になる日が来るのでしょうか？」もし、あなたが月面でグラスを傾ける未来を想像できるなら、その第一歩となる日本酒が今、誕生しました。新潟県中魚沼郡津南町の酒蔵・津南醸造（代表取締役：鈴木健吾）が挑む壮大なプ...