日本酒 時を超えた奇跡の一杯――熟成「純米大吟醸」『1995』三十年酒【無限】の物語
30年前、1995年1月17日――日本にとって忘れられない特別な日がありました。その日、阪神淡路大震災という未曾有の災害が多くの人々の生活を一変させました。その混乱の中、兵庫県加西市の富久錦株式会社で、確かな想いを込めて仕込まれた1本の酒が...
日本酒 
健康 前十字靭帯断裂 回復へのあゆみ～その23
2023年11月10日（金）通院。手術前最終診察。手術についての具体的な内容について説明。今回の手術は主に固定金属の抜去が目的なので、あまりプレッシャーはないです。ただ、手術中に半月板などの状態を確認し、必要に応じて縫合処置を行う可能性があ...
日本酒 神奈川の魅力がギュッと詰まった限定日本酒缶セットを紹介！
神奈川の酒蔵と日本酒ブランド「ICHI-GO-CAN®」、さらに茅ヶ崎在住のアーティスト RYU AMBE さんがコラボして、ポップでキュートなオリジナルデザインの日本酒一合缶（180ml）が登場しました！ 黄金井酒造（厚木市）、泉橋酒造（...
日本酒 日本酒×チョコの衝撃コラボ！ 老舗酒蔵が仕掛ける2025年バレンタイン革命『WAKURA』が全国百貨店で解禁へ
2025年、バレンタインシーズンを彩る新たな逸品が誕生します。和の伝統が息づく千葉県房総半島から、和蔵酒造が手掛ける「WAKURAショコラコレクション」が全国百貨店のバレンタイン催事場に初登場します。日本酒とチョコレートという意外な組み合わ...
日本酒 神社でお祓い済み！ 縁起物の日本酒『立春朝搾り』が28年目で28万本突破の理由
日本酒の世界に新風を吹き込む特別なプロジェクト「立春朝搾り」をご存知でしょうか？全国35都道府県41の酒蔵から提供される「できたその日に飲める日本酒」は、日本名門酒会が主催する伝統ある取り組みです。28万本の出荷予定 日本酒の鮮度革命「立春...
日本酒 冨永愛が感動！ 土佐酒の魅力を探る旅
BS日テレ「冨永愛の伝統to未来」2025年1月15日（水）よる10時放送はじめに「こんなに素晴らしい日本酒があるなんて、感動しました」 高知県安芸市の有光酒造場で、そう語ったのは日本酒愛好家としても知られる冨永愛さん。今回の旅では、世界で...
日本酒 歴史が息づく煉瓦蔵で生まれた特別な熟成酒—「煉獄 -Rengoku-」の魅力と抽選販売開始のご案内
あなたは、15年という長い歳月が生み出す奇跡を味わったことがありますか？ 時を超え、静かにその価値を高め続けた一本の熟成酒が、いま新たな物語を紡ぎ出そうとしています。その名は「煉獄 -Rengoku-」。KURAND 株式会社（本社：東京都...
日本酒 【阪神・淡路大震災から30年】ヴィンテージ日本酒『現外』が伝える未来へのメッセージ
あの日を忘れない――30年の時を超えて生まれた特別な一杯1995年1月17日、兵庫県南部を襲った阪神・淡路大震災。街は崩れ、人々は家族や仲間を失い、日常は一変しました。しかし、絶望の中にも希望の灯は消えませんでした。被災地の復興は時間をかけ...
日本酒 日本初上陸！ カリフォルニア発 スパークリングSAKE「SummerFall」
友達と集まるホームパーティー。料理が並び、みんなのグラスが手に取られる中、一際目を引くおしゃれな缶が置かれています。 「これ何？日本酒なの？おしゃれ！」 そのボトルが今日の主役、スパークリングSAKE『SummerFall（サマーフォール）...
日本酒 おでん＆地酒フェス2025 全国の”ご当地おでん”が上野恩賜公園に集結！
寒空の下、湯気の立ちのぼるおでん鍋の香りに誘われて、心も体もポカポカに温まりませんか？2025年1月、上野恩賜公園で開催される「おでん＆地酒フェス2025」は、全国の"ご当地おでん"と"地酒"が一堂に会する冬の風物詩。今年はさらにパワーアッ...