一蹴一献 ～ サッカー と 日本酒 ～

クリスマスにぴったりの日本酒とは？クリスマスディナーと合わせる日本酒のポイントクリスマスの豪華なディナーには、特別感を演出する日本酒がぴったりです。和食だけでなく洋食にも合う銘柄を選ぶことで、料理の美味しさを引き立てます。特に、軽めの白ワイ...

20180716：2022へロシアワールドカップ決勝戦、フランス vs クロアチアが終わりました。4-2 でフランスが二度目の栄冠に輝きました。3位には 2-0 でイングランドを下したベルギー。ベルギーは決勝トーナメント初戦で、日本をワール...

こんにちは！今日は三重県伊賀市のある酒店が取り組んでいる、ユニークで心温まるプロジェクトをご紹介します。それは、日本酒のラベルに「点字」を取り入れるという試みです。この新しい取り組みが生まれた背景や想い、そしてその意義について、詳しくお伝え...

2011年の東日本大震災から13年。福島県須賀川市では、地域の未来と復興への願いを込めた特別な日本酒が生まれました。その名も「健勝祈（けんしょうき）」。この純米吟醸原酒には、地元と首都圏の人々が手を取り合い、一歩ずつ歩んできた復興の軌跡が詰...

2022年8月5日(金)夏季休暇を取得して、診察＆リハビリ。痛みはまだまだあって、調子のいいときと悪いときでかなり差がある状態。曲げるのは140°ぐらいできてるっぽい。ただ、筋力不足。リハビリメニューが追加されました。左脚のみで屈伸。つらい...

寒さが深まるこの季節、心も体も温まるイベントが東京都墨田区で開催されます。その名も「ふるさと鍋グランプリ2024 in すみだ」。ちゃんこ鍋の聖地ともいわれる墨田区で、全国から集まった絶品鍋や日本酒を楽しめるこのイベントに、家族や友人と一緒...

20180701：日常こうして、2週間のロシアワールドカップの旅は終わりました。それにしても、晴天に恵まれすぎた暑い暑いロシアでした。持って行った雨具や防寒用の長袖の出番はなく、がっつり日焼けして帰ってきました。帰国便のディレイがあったので...

日本酒ファンのみなさん、今年も日本酒業界で注目のアワード「酒屋大賞2024 supported by FERMEX」の結果が2024年11月20日に発表されました。このアワードは、酒屋や酒販店のプロフェッショナルたちが「売りたい」「自信を持...

日本の「伝統的酒造り」が、ユネスコの無形文化遺産に登録される見通しとなりました。数百年にわたり、日本各地で受け継がれてきたこの酒造りの技術と精神が、世界に認められる瞬間を迎えようとしています。特に信州（長野県）をはじめとする地域の酒蔵からは...

退院後2022年7月9日(土)退院翌日の7/1から出社しました。常に膝に痛みがある状態。階段を下るときはまだ手すりを持たないと怖いです。7月8日の診察で、主治医に痛み伝えましたが「リハビリが痛いのは当たり前」と取り付く島もない。いや【常に痛...