日本酒

春といえば、お花見。桜の下でゆったりと過ごす時間には、おいしい日本酒が格別です。春の柔らかな陽射しを受けながら、満開の桜を愛でるひとときに、季節限定の日本酒を添えてみませんか？そんな春の情景にぴったりの一本が、新潟市中央区の老舗酒蔵・今代司...

「水の国」として知られる熊本県高森町で、2月8日（土）から「新酒とふるさとの味まつり」が開催されます。このイベントの目玉は、町外持ち出し禁止の"霊山新酒"。「れいざん」でおなじみの山村酒造が手がける、この場所でしか味わえない特別な新酒です。...

冬の松島で贅沢な食体験を！宮城県松島離宮で初開催される「松島 牡蠣×燗酒フェスティバル」をご紹介します。日本三景・松島の絶景を眺めながら、旬の牡蠣と温かい日本酒を楽しむ特別なひとときをお過ごしください。フェスティバル開催概要今年の2月2日(...

あなたは、日本酒の本当の美味しさを知っていますか？それは、酒蔵で搾りたてを味わう瞬間です。あのフレッシュな香り、力強い味わい、まるで発酵の息吹を感じるような感動の体験――。そんな極上の一杯を、自宅で楽しめる時代がやってきました。クランド（K...

結婚相談所ブライダルパートナーズと一ノ蔵がタッグを組み、特別な婚活イベントを開催いたします。2025年2月24日（月・祝）、東京・日本橋で開催される「第5回 日本酒縁結び会」は、日本酒好き同士の出会いを応援する特別な婚活イベントです。過去4...

日本酒業界に新たな風を吹き込むラグジュアリー日本酒ブランド「HENGE（ヘンゲ）」が、発売開始からわずか3時間で限定100本を完売させる快挙を達成しました。この驚異的な売れ行きの背景には、日本酒の新たな可能性を切り開く HENGE のこだわ...

「日本酒を宇宙で造る—そんなことが現実になる日が来るのでしょうか？」もし、あなたが月面でグラスを傾ける未来を想像できるなら、その第一歩となる日本酒が今、誕生しました。新潟県中魚沼郡津南町の酒蔵・津南醸造（代表取締役：鈴木健吾）が挑む壮大なプ...

日本酒の海外輸出は2024年も着実な成長を見せ、輸出金額は434億円（前年比106％）、輸出数量は3.1万kl（前年比106％）を達成しました。特筆すべきは、2024年12月に日本酒を含む「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたこ...

山口県限定の特別なコラボレーション日本酒愛好家の皆さまに朗報です。山口県阿武町の老舗酒蔵・阿武の鶴酒造とセブン‐イレブンが共同で、山口県限定の特別な日本酒「みよし 純米大吟醸 生酒」を2025年1月29日より発売予定です。創業125年を誇る...

新年の訪れを特別な一杯で迎えたい方へ。熊本県人吉市の株式会社田村商店が手がける日本酒ブランド「彗（シャア）」から、2025年最初の限定酒「彗LONGMORE 純米吟醸」が2月7日（金）より、数量限定で発売されます。フルーティーな香りとすっき...