日本酒

猫好きの方必見！毎年2月22日は「猫の日」。この記念すべき日を祝して、沢の鶴株式会社から、イラストレーター小田桐昭氏が描きおろした猫のイラストがラベルに描かれた特別な日本酒が発売されます。猫愛好家はもちろん、日本酒を愛する方へのギフトとして...

寒い冬の夜、湯気の立つお鍋を囲みながら、東北の地酒を楽しむ—そんな至福の時間を想像してみてください。このたび、日本テクノロジーソリューション株式会社は、株式会社地球の歩き方が出版する国内ガイドブックシリーズと連動した「地球の歩き方オリジナル...

寒い夜にほっとする一杯、特別な日の贅沢なひととき、日本酒の奥深さを味わいたいあなたへ。「熟と燗」が、日本酒の熟成文化を追求し、人気の酒蔵と手を取り合って生み出した2種類のオリジナル熟成酒が登場しました。「AFS Ensemble」と「南部美...

日本酒愛好家の皆さまに、待望のニュースをお届けします。創業360年以上の歴史を誇る老舗酒蔵「笹一酒造」が、富士河口湖の「旅の駅 kawaguchiko base」内にインショップ「笹一酒造 富士河口湖 旅の駅店」をオープンします。オープン日...

元祖エンタメ系ダンスパフォーマンスユニット「エグスプロージョン」（まちゃあき・おばらよしお）が、SAKE JAPAN 株式会社とコラボレーションし、ふたりの故郷にある酒蔵から厳選したオリジナルラベルの日本酒を2月14日（金）より発売します。...

「日本酒は好きだけど、種類が多すぎて選べない」「お店で勧められたものを買っているけど、本当に自分好みなのかな？」—そんな悩みを抱えている日本酒ファンは少なくありません。そんなあなたに朗報です。LINE を通じてAIと会話しながら、あなたにぴ...

春の足音が近づくと、心が自然と浮き立ちます。満開の桜の下で友人と語り合ったり、家族でお弁当を広げたりした思い出は、多くの人にとって特別なものではないでしょうか。そんな春のひとときにぴったりな日本酒が、このたび発売される「白銀桜」です。今回は...

東日本大震災から13年の支援、今も続く復興への想い2011年3月11日の東日本大震災で震度6強、4月7日の最大余震で震度6弱を記録した宮城県。その被災地にある老舗酒造メーカー・株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山、代表取締役社長 鈴木 整）は、...

歴史とともに育まれた味わい茨城県久慈郡大子町で明治29年に創業し、120年以上の歴史を刻んできた老舗酒蔵「珂北酒造」。澄んだ水、厳選された米、そして代々受け継がれる杜氏たちの技によって、ここにしかない味わいが生み出されてきました。長い年月の...

2025年4月に開幕する大阪・関西万博を前に、兵庫県の4つのホテルがタッグを組み、特別なオリジナル日本酒を造るプロジェクトが始動しました。12日には仕込みの様子が公開され、その熱い想いが伝わるイベントとなりました。兵庫の魅力を一杯に込めて！...