日本酒 春の訪れとともに味わう「祥雲金龍 純米吟醸生原超辛口」——この季節だけの特別な一杯
春の陽気が感じられるようになり、食卓にも軽やかな味わいのお酒を迎えたくなる季節ですね。そんな今だからこそ楽しみたいのが、一ノ蔵金龍蔵ブランド「祥雲金龍」から登場した春限定の特別な日本酒「純米吟醸生酒超辛口」です。フレッシュな香りとシャープな...
日本酒 
日本酒 蔵元直伝！ 春の日本酒をさらに美味しく味わうペアリング術🍴
春の日本酒の魅力とは？春限定の日本酒ってどんなもの？春限定の日本酒は、春の訪れを感じさせる華やかでフレッシュな味わいが特徴です。3月から4月にかけて、蔵出しされたばかりの「新酒」や「春酒」と呼ばれる季節限定酒が登場します。 これらの日本酒...
サッカー コーナーキック1本で試合が変わる！ DeepMind が開発した戦術AI『TacticAI』の正体
サッカーの試合では、一瞬の判断が勝敗を左右します。選手や監督がより良い戦術を練るために、AIはどのように貢献できるのでしょうか？2024年3月19日、Google DeepMind は Liverpool FC との複数年にわたる共同研究の...
日本酒 月桂冠「果月」シリーズがリニューアル！ あなたの日常に寄り添う極上の一杯
仕事を終えて家に帰り、静かにグラスを傾けるひととき。心地よい音楽が流れ、ふわりと広がるお米の甘い香りに、一日の疲れが溶けていく—。そんな贅沢な時間を演出する月桂冠の「果月（かげつ）」シリーズが、さらに進化しました。新たに加わった「純米」と「...
日本酒 限定クラフトサケ「交酒 花風 心拍ver.」が新デザインで再販決定！
130本が即完売した話題のクラフトサケ、待望の再販へ「もう一度飲みたい！」そんな声が殺到した日本酒が、ついに再登場します。秋田県の「稲とアガベ」と兵庫県の「心拍」が共同開発した特別なクラフトサケ「交酒（まじわるさけ） 花風（はなかぜ） 心拍...
日本酒 日本酒の味わい、言葉にできますか？福井酒造の新たな挑戦
「この日本酒、どんな味？」—その答えに困ったことはありませんか？日本酒を飲んで「美味しい！」とは思うものの、それを言葉で表現するのは難しいと感じたことはありませんか。実際に、日本酒を楽しむ人の 97% が「味わいをうまく言語化できない」と答...
日本酒 日本三大酒処・東広島の酒蔵をめぐる相乗りモビリティサービス実証実験スタート
日本三大酒処の西条から新たな観光モデルへ日本三大酒処の一つとして知られる広島県東広島市・西条エリア。この歴史ある酒処をより多くの人に楽しんでもらうため、一般社団法人ディスカバー東広島が主催する「酒蔵巡り相乗りモビリティサービス」の実証実験が...
日本酒 カンボジアで日本酒が熱い！「SAKE OPEN 2025」が2年連続開催決定
日本酒の香りが漂い、グラスを傾ける人々の笑顔が溢れる――そんな情景が広がるカンボジアの夜。昨年、大盛況のうちに幕を閉じた「SAKE OPEN」が、2025年も開催されることが決定しました。現地の日本酒ファンはもちろん、カンボジアの飲食業界か...
日本酒 2月22日は猫の日！特別な日本酒でお祝いしよう
猫好きの方必見！毎年2月22日は「猫の日」。この記念すべき日を祝して、沢の鶴株式会社から、イラストレーター小田桐昭氏が描きおろした猫のイラストがラベルに描かれた特別な日本酒が発売されます。猫愛好家はもちろん、日本酒を愛する方へのギフトとして...
日本酒 【地球の歩き方】コラボ日本酒・第四弾！ みちのく版が登場
寒い冬の夜、湯気の立つお鍋を囲みながら、東北の地酒を楽しむ—そんな至福の時間を想像してみてください。このたび、日本テクノロジーソリューション株式会社は、株式会社地球の歩き方が出版する国内ガイドブックシリーズと連動した「地球の歩き方オリジナル...