日本酒 仲間と酌み交わすアート──日本酒とアーティストが生み出す新しい物語「350×（カケル）プロジェクト」
その一杯に、誰かの想いがこめられていたら──たとえば、あなたが日本酒を片手に友達と笑い合っているとき。その手の中にある瓶が、実は「アート作品」だったとしたら、ちょっと驚きませんか？栓を開ける音が、まるで舞台の幕が開くように。味わうたびに、そ...
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日本酒 小さな酒蔵が世界の頂点へ──群馬・浅間酒造の奇跡「浅間山 IBUKI」が教えてくれたこと
「あぁ、日本酒って、こんなにも美しい味なんだ」そんな一言が、世界の審査員たちの心から漏れたかもしれません。誰もが見落としがちな「山奥の酒」が、世界を驚かせた日群馬県・長野原町。観光地・草津温泉からほど近いこの地に、ひっそりと佇む小さな酒蔵が...
日本酒 「時を越えて、香りが咲く」—和香牡丹 秘宝Rが語りかける物語
はじめに：その一杯に、誰かの時間が込められているとしたら？日本酒を飲むとき、あなたはどんな気持ちでグラスを傾けますか？日々の疲れを癒やすため、誰かとの大切なひとときを彩るため、あるいは自分自身と静かに向き合うため—日本酒には、ただの飲み物以...
日本酒 【産土×布袋尊】笑顔を運ぶ限定酒、6月20日発売。白糸酒造 170 周年の祝福を一献に込めて
「今日は、いいことがあるかもしれない」そんな風に思える朝って、ちょっとだけ特別ですよね。気分のいい風が吹いていたり、ふと見上げた空がきれいだったり。そんな"いい予感"を、ぎゅっと一本に閉じ込めたような日本酒があります。その名も――「産土×布...
NFT 「一枚の NFT が、心を酔わせる旅への鍵になる」
ー酒蔵とデジタルの意外な出会いあなたは、旅先で偶然立ち寄った酒蔵で、忘れられない一杯に出会ったことはありますか？透明な香り、じんわりと体に染みる旨味。その一杯が、蔵人の想いや歴史の重なりを物語っていると感じたとき—ふと「この出会いをもっと深...
日本酒 一杯の酒が、旅の質を変える――ANA ファーストクラスで出会う、夜明けの一滴「旦」
朝焼けの機内、まだ静かな空。窓の外に広がる雲の海を眺めながら、ゆっくりとグラスを傾ける。その中に満ちているのは、富士御坂の清冽な水と 360 年以上の歴史が育んだ一本の酒。その名は「旦（だん）」。山梨の老舗酒蔵「笹一酒造」が手がけるラグジュ...
日本酒 「願いを込めて、すず音を。」—7月8日、”すず音の日”にひらく、やさしさの扉
忙しさに追われて、自分の気持ちを後回しにしていませんか？ そんなとき、心をそっと撫でてくれるような一杯があったら—。7月の風が、ふと肩をたたいた。七夕の余韻がまだ空に残る頃、ちょっと特別な記念日が生まれたことをご存じですか？それは、7月8日...
日本酒 「今日は、どんなお酒と出会えるだろう？」—”酒ガチャ”で見つける、あなただけの一杯
「あれ…これ、私のために用意されていたんじゃないか？」ある日届いた1本の日本酒を手にした瞬間、ふとそんな言葉が口からこぼれました。銘柄も知らない。味の想像もつかない。だけど、そのラベルを見て、香りをかいで、ひとくち飲んだとき「ああ、今日この...
日本酒 “一杯の奇跡”が道後から世界へ。「NIKITATSU2024」、世界最大級の日本酒コンペで栄冠に輝く
たった一口の飲み物が、心に深く残ることってありませんか？それはまるで、遠い場所の風景がふっと目の前に浮かぶような感覚。懐かしい記憶に手を伸ばすような、そんな不思議な瞬間。ある日本酒が、そんな"心に響く一杯"として、世界に認められました。その...
日本酒 「グラスの向こうに、世界が見えた」 フランス金賞の日本酒『あたごのまつ』が教えてくれたこと
きっかけは、小さな驚きだった。「え、日本酒がフランスで金賞？」その一行のニュースに、私はついスマホを持つ手を止めました。和食の国・日本で生まれた酒が、ワインの国・フランスで絶賛される。その違和感は、意外にも心地よく、どこか誇らしいものでした...