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日本酒

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日本の魂、世界へ。

「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録された理由とは?2023年12月、日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。このニュースは、日本文化の宝である國酒(日本酒、焼酎、泡盛)が、職人たちの技術とともに世界で認められ...
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【新ブランド】月明かりをイメージした日本酒「SAKE SAKEBARO」がついに解禁! 気になる発表会情報も

今日は、日本酒業界に新しい風を吹き込む注目のブランド「SAKE SAKEBARO(サケ サケバロ)」についてご紹介します。早速、詳しい内容をお届けしますね!🍶 SAKEBARO の魅力!知っておきたいポイント◆ 究極のミニマルデザインこれ、...
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【2024年の新商品】北海道の銘酒「好都合」シリーズが登場! お手頃価格で楽しむ日本酒の魅力

こんにちは!今回は、北海道を代表する酒蔵「男山」から発売される2024年版「好都合」シリーズをご紹介します。毎年恒例のこのシリーズは「おとくやま」というコンセプトのもと、お客様にもメーカーにも「好都合」な商品として親しまれています。注目の3...
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もう晩酌で悩まない! プロ絶賛の”とろとろ角煮”が自宅で即完成 大丸松坂屋の新作が話題沸騰中

冷凍食品の概念を覆す、新しい晩酌体験疲れた平日の夜、家で一杯やる時間が何よりの楽しみ―そんな方も多いのではないでしょうか。しかし、おつまみがいつも同じになりがちで「今日は何にしよう?」と悩むこともあるはずです。そんな晩酌タイムをワンランクア...
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知る人ぞ知る”映え酒”! きき酒師が選ぶクリスマスに贈る日本酒

クリスマスにぴったりの日本酒とは?クリスマスディナーと合わせる日本酒のポイントクリスマスの豪華なディナーには、特別感を演出する日本酒がぴったりです。和食だけでなく洋食にも合う銘柄を選ぶことで、料理の美味しさを引き立てます。特に、軽めの白ワイ...
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手で感じる日本酒の魅力! 伊賀市の酒店が挑戦する点字ラベル

こんにちは!今日は三重県伊賀市のある酒店が取り組んでいる、ユニークで心温まるプロジェクトをご紹介します。それは、日本酒のラベルに「点字」を取り入れるという試みです。この新しい取り組みが生まれた背景や想い、そしてその意義について、詳しくお伝え...
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復興の希望を込めた一杯の酒──福島須賀川市発「健勝祈」が完成!

2011年の東日本大震災から13年。福島県須賀川市では、地域の未来と復興への願いを込めた特別な日本酒が生まれました。その名も「健勝祈(けんしょうき)」。この純米吟醸原酒には、地元と首都圏の人々が手を取り合い、一歩ずつ歩んできた復興の軌跡が詰...
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冬を彩るイベント!「ふるさと鍋グランプリ2024 in すみだ」で日本各地の絶品鍋を味わおう!

寒さが深まるこの季節、心も体も温まるイベントが東京都墨田区で開催されます。その名も「ふるさと鍋グランプリ2024 in すみだ」。ちゃんこ鍋の聖地ともいわれる墨田区で、全国から集まった絶品鍋や日本酒を楽しめるこのイベントに、家族や友人と一緒...
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【速報】酒屋が選ぶ本当に美味しい日本酒! 「酒屋大賞2024」の受賞銘柄が発表

日本酒ファンのみなさん、今年も日本酒業界で注目のアワード「酒屋大賞2024 supported by FERMEX」の結果が2024年11月20日に発表されました。このアワードは、酒屋や酒販店のプロフェッショナルたちが「売りたい」「自信を持...
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「日本の伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に!信州の酒蔵から未来へつなぐ想い

日本の「伝統的酒造り」が、ユネスコの無形文化遺産に登録される見通しとなりました。数百年にわたり、日本各地で受け継がれてきたこの酒造りの技術と精神が、世界に認められる瞬間を迎えようとしています。特に信州(長野県)をはじめとする地域の酒蔵からは...
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