日本酒 文化の日を”酔い”文化に！ 日本酒で楽しむ新しい祝日の過ごし方
11月3日は「文化の日」。日本の伝統や文化を振り返るために制定されたこの祝日を、もっと味わい深い一日にしてみませんか？今年は、日本の伝統的な飲み物である日本酒を通じて、文化の日を新たな視点から楽しむことを提案をします。一杯の日本酒を片手に、...
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NFT 世界が驚愕！ 最先端技術で『生原酒』が海を越える ─ 日本発、酒造りの革命が始まった
～未来の日本酒体験が始まる～近年、世界中で日本酒が注目を集める中、日本酒業界は大きな変革期を迎えています。伝統的な製法と現代の技術を融合させた革新的な取り組みにより、日本酒は単なる飲み物から「体験型」のプロダクトへと進化しようとしています。...
日本酒 10月1日は全国一斉乾杯！ 知らなきゃ損する『日本酒の日』の楽しみ方
毎年10月1日は「日本酒の日」。日本各地でこの日を祝うために様々なイベントが行われ、日本酒好きが集まり、一斉に乾杯する特別な日です。日本酒の文化を深く知り、そして楽しむ絶好の機会となるこの日について、その由来や全国でのイベント情報、そして楽...
日本酒 今年の十五夜は特別な夜に！ 家族で楽しむお月見酒と伝統の味わい方
十五夜お月見の由来と歴史十五夜の起源十五夜お月見の起源は、中国の唐の時代にさかのぼります。この風習は日本においても、平安時代以降に伝わり、貴族たちの間で月を眺めながら詩を詠む行事として広まりました。十五夜とは、旧暦の8月15日に当たる日であ...
日本酒 新旧盆をご存知ですか？お盆と日本酒の深い関係
お盆とは新盆（7月盆）と旧盆（8月盆）お盆とは、ご先祖様の霊を迎え入れ、供養するための日本の伝統的な行事です。日本では主に新盆（7月盆）と旧盆（8月盆）の2つの期間に行われます。新盆は7月13日から16日まで、旧盆は8月13日から16日まで...
日本酒 七夕の夜に味わう、邪気払いの日本酒の魅力を探る
七夕と日本酒の歴史七夕とは？七夕は毎年7月7日に行われる、日本の伝統的な行事です。織姫と彦星という星の神話に基づいており、一年に一度、天の川を渡って二人が会うことができるとされています。この日に短冊に願い事を書き、笹の葉に飾る風習が広く知ら...
日本酒 梅雨の憂鬱を吹き飛ばす、極上の夏酒たち
夏酒とは定義と特徴 夏酒とは、特に夏の暑さを吹き飛ばすために作られた日本酒のことを指します。このタイプの日本酒は一般的にアルコール度数が控えめで、爽快な飲み口が特徴です。多くの夏酒が純米吟醸や純米大吟醸などの高品質なカテゴリーに属し、フルー...
日本酒 伝統と歓びが交差する5月の魅力：端午の節句と日本酒
端午の節句とその歴史端午の節句の由来とは?端午の節句は、奈良時代に中国から伝わった行事であり、日本においても古くから男の子の健やかな成長を願う日として重んじられてきました。元々は端午の日に菖蒲や蓬を飾って邪気を払い、無病息災を願う目的があり...
日本酒 伝統の再発見:中田英寿主催「CRAFT SAKE WEEK」
日本酒の祭典毎年、東京の六本木ヒルズアリーナで開催される「CRAFT SAKE WEEK」は、日本酒愛好家や文化ファンを魅了しています。元日本代表サッカー選手の中田英寿氏がキュレーターを務めるこのイベントは、日本全国から選ばれた酒蔵の卓越し...
日本酒 桜舞う春の夜に日本酒を楽しむ、極上の花見体験
日本酒と桜が織りなす春の風物詩を味わう最高の機会が、この季節のお花見にあります。桜の開花時期に合わせて日本酒を楽しむことで、春の訪れを五感で実感できます。花見の歴史桜舞う春の夜、日本酒を傍らに花見を楽しむ。これは日本ならではの風情ある贅沢な...