冬の朝、奇跡の一滴に出会う旅へ

一年に一度だけの「一ノ蔵立春朝搾り蔵見学体験ツアー」2026年2月4日開催

「この時にしか味わえない体験って、ありますか？」

季節がゆっくりと春へ向かうその手前、空気がぴんと張りつめた冬の朝。
そんなとき「いま、この瞬間にしか味わえない日本酒がある」と聞いたら、どんな光景を思い浮かべるでしょうか。

それはまるで、夜明けとともに開かれる”酒の初詣”。
たった一日、しかも一年に一度だけ。
酒造りの神聖な現場に立ち会い、搾りたての一滴をその場で味わえる奇跡の体験が、宮城県大崎市で開催されます。

その名も「一ノ蔵立春朝搾り蔵見学体験ツアー」。
2026年2月4日、午後の一ノ蔵で、五感をフルに使って楽しむ”日本酒の初春詣で”が、あなたを待っています。

「立春朝搾り（りっしゅんあさしぼり）」とは、立春の朝、夜明けとともに搾られた日本酒のこと。
これはただの早起きではありません。
「春の気」が始まる立春の日に搾られた酒は、縁起物として特別視されており、全国各地の酒蔵でも限られた銘柄だけがこの製法で醸されます。

宮城の老舗酒蔵「一ノ蔵」も、そのひとつ。

冬至の頃から作業が始まり、気温が一番低くなる小寒から大寒にかけて仕込まれ、低温でじっくりと発酵させた酒を、立春の午前零時より搾り始めます。
早朝に搾り上がった酒を瓶詰めし、その日のうちにお店に並ぶ。
立春のまさにその日にベストな酒質に仕上げられる、奇跡のお酒と呼ばれています。

この日だけは、蔵の中に特別な空気が流れます。
職人たちの真剣な眼差し、漂う酒の香り、搾り機からぽたぽたと落ちる”朝一番のしずく”。
その光景を間近で見られるツアーが、今回ご紹介するイベントです。

今回の見学体験ツアーには、ただ見て終わりではない、五感に染み入る体験が盛り込まれています。

酒造りの神聖な空気に触れる「蔵見学」

普段はなかなか入ることのできない酒蔵内部を、専用の見学回廊から各製造工程をじっくり見学できます。
米の蒸し上がる音、発酵するもろみの香り、そして搾りたての日本酒が湧き出るように現れる瞬間。
まさに、酒が生まれる「今」を見届けるひとときです。

自分の手で仕上げる「ラベル貼付体験」

この日搾られたばかりの「一ノ蔵純米吟醸生原酒立春朝搾り」に、自らの手でラベルを貼る体験ができます。
自分で仕上げた特別な一本は、そのままお土産として持ち帰ることができます。
火入れをしていない、酒蔵でしか味わえない生まれたてのすっぴんの生原酒。
720mlの瓶が、あなただけの記念の一本になります。

搾りたてをその場で！ 6種類の日本酒試飲体験

この日搾られたばかりの「一ノ蔵立春朝搾り」は、その場でしか味わえない格別の一杯。
口に含むと、ピリッとした発泡感と若々しい酸味が広がり「あ、生きてる」と思わずつぶやきたくなるようなフレッシュさが特徴です。

例えるなら”雪解けの水がそのまま酒になった”ような透明感。
どこまでも清らかで、どこまでも心に沁みる味わいです。

さらに、立春朝搾りだけでなく、普段の蔵見学プログラムでは味わえない超希少な蔵元秘蔵酒を含む、合計6アイテムの試飲体験が用意されています。
蔵元だからこそ味わえる、特別なラインナップです。

蔵元限定のお買い物

見学のあとは、蔵元限定の商品をお買い求めいただけます。
ここでしか手に入らない日本酒や、参加記念のノベルティも用意されています。

この貴重なツアーに参加できるのは、抽選で選ばれた限定20名。
参加費は税込3,300円で、当日受付にて現金でお支払いいただきます。
内容を考えると非常にリーズナブルです。

申し込みは2026年1月7日11時から1月21日23時59分まで、専用フォームにて受付中。
抽選結果は1月23日に、当選者へメールで連絡があります。
落選された方への個別連絡はありませんので、ご了承ください。

開催日時は2026年2月4日水曜日、13時集合で14時30分終了予定です。
最寄り駅の東北本線松山町駅からは無料送迎が準備されています（松山町駅着：下り12時27分、上り12時47分）。

なお、このツアーはアルコール関連のイベントのため、20歳未満の方はご参加いただけません。
お車でお越しのお客様には試飲の提供もいたしませんので、公共交通機関のご利用をおすすめします。

立春とは、ただの季節の節目ではありません。
それは、冬を乗り越えた生命が、もう一度、目を覚ましはじめる瞬間です。

「一ノ蔵立春朝搾り蔵見学体験ツアー」は、そんな春の”はじまりの力”を体ごと感じられる、唯一無二の体験。
忙しない日々の中で忘れかけていた、自然と向き合う感覚。
丁寧に醸された酒のように、ゆっくりと心がほどけていく時間が、ここにはあります。

一年に一度しかないこの機会を、ぜひ一ノ蔵で迎えてみませんか？
あなたの一年が、きっと特別なものになるはずです。