「”人生で、何度も出会えない酒”を、あなたの夏に──『百光無濾過』が登場」

「本当にうまい日本酒って、どこか”心が静かになる”感じがするんだよね」
そんな言葉を聞いたことがある人も、いるかもしれません。

暑さに疲れた夜。
テレビもスマホも置いて、ふと手に取った冷たいグラス。
ひと口口に含んだ瞬間に、すっと背筋が伸びるような。
時間が静かに流れ始めるような。そんな一杯に、出会ったことはありますか？

この夏、日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」から、たったひと夏のためだけに造られた特別な酒『百光無濾過』が登場します。
この一本にしかない”味の余白”が、あなたの夏を静かに染め上げてくれるはずです。

フラッグシップ『百光』とは？──「光の百景」を描くように

SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）の中でも、特別な存在である『百光（びゃっこう）』。
これはまさに「磨かれ尽くした一滴」。

最高峰の醸造技術をもって実現した、この上ない透明感とユリの花を思わせるエレガントな香り。
これはただの”きれいな酒”ではなく、「造り手の執念と美意識の結晶」です。

たとえるなら、朝もやの中で見る百の光景を、ひとつの盃に映したような── そんな繊細で奥深い香りと味わいが、心を静かに満たしていきます。

今回登場する『百光無濾過』は、その名前の通り活性炭濾過をしていないお酒です。

通常、日本酒は出荷前に活性炭濾過し、雑味や濁りを取り除きますが、この酒はあえて「何も削らない」選択をしています。

まるで、クラシック音楽で「ノイズを消す」のではなく、「余韻まで残す」ような感覚。
口に含むと、うっとりするような甘やかさと複雑さが広がり、それでいて飲み込んだ後には静けさだけが残る。

その余韻は、まるで短編映画を一本観終えた後のような静かな感動です。

『百光無濾過』は数量限定・抽選販売。販売価格は1本 38,500 円（税込・送料別）と、なかなかに”覚悟のいる価格”かもしれません。

でも、この酒に関しては、こう言いたいのです。

「飲むこと自体が”体験”になる一本です」と。

抽選の受付は、SAKE HUNDRED 公式オンラインストアにて6月3日（火）より開始。
締切は7月21日（月）まで。
この時期だけ、この本数だけしか出会えない、日本酒との一期一会をお見逃しなく。

人は、味を記憶することができます。
そして、その味が誰かとの時間や、自分だけの大切なひとときを思い出させてくれることがあります。

『百光無濾過』は、まさにそんな酒です。
“特別な夏の記憶”を残すために生まれた、たった一杯。
もし運良く出会えたなら、大切な誰かと、あるいは自分自身と、静かに向き合う時間にしてみてください。

──この夏、あなたに訪れる”一期一酒”が、記憶の奥にそっと灯りますように。