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日本酒

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桃の節句にぴったりの美味しい日本酒の選び方

ひな祭りとはひな祭りは、日本の伝統的な行事の一つであり、毎年3月3日に行われます。一般的には、女の子の健やかな成長を願い、幸せな人生を送るために祈願する行事とされています。また、日本酒好きにとっても特別な日であり、美味しいお酒を楽しむ機会と...
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酒粕入りチョコレートと日本酒で贈るバレンタイン

バレンタインにおすすめの日本酒バレンタインにおすすめの日本酒をご紹介します。日本酒は特別な日にぴったりのプレゼントです。お酒好きの男性には、美味しい日本酒は喜ばれること間違いありません。男性が喜ぶ日本酒の選び方男性が喜ぶ日本酒を選ぶポイント...
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【開運】恵方巻だけじゃない!節分と日本酒の意外な関係

節分とは節分とは、日本の伝統的な行事の一つです。2月4日は立春という太陽暦で春が始まる日です。その前日の2月3日の節分は新しい年の始まりを迎える直前で、冬から春への節目を祝う行事として行われます。節分の由来と意味節分の由来は古く、豆まきや恵...
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春を祝う特別なお酒「立春朝搾り」

春の訪れを告げる2月4日、立春の日。その日にふさわしい、ちょっと特別なお酒があります。その名も「立春朝搾り」。春の始まりを祝うこの日の朝に、搾り上がったばかりのお酒が、その日のうちに皆さんのところへと届けられます。生まれたての新酒で、生まれ...
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お正月の必須アイテム! お屠蘇で乾杯しよう

お屠蘇とは? 「お屠蘇(おとそ)」は、無病息災や長寿を祈るためにお正月に飲む祝い酒のことです。 一年の始まりを祝う習慣として定着しており、健康で長生きすることを願う意味が込められています。 その語源は「邪気を払い(屠る)、心身を蘇らせる」で...
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冬の夜に楽しむ新酒の魅力とお燗の醍醐味

新酒の魅力 冬の夜に楽しむ新酒の魅力は、しぼりたての日本酒の味わいや旬のおつまみとの相性のよさ、そして冬限定のお酒としての楽しみ方が挙げられます。しぼりたての日本酒の味わい しぼりたての日本酒は、フレッシュな風味が特徴です。麹と米からできる...
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秋の日本酒:「ひやおろし」の魅力

こんにちは、日本酒愛好者の皆さん!秋です。今年は季節に似合わない暑い日が続いていますが、秋の日本酒がおいしいです。この記事では、秋の「ひやおろし」の魅力をご紹介します。素敵なひとときを、日本酒と共に過ごしましょう!「ひやおろし」の定義とその...
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夏の日本酒:涼やかな風味と心地よいひととき

こんにちは、日本酒愛好者の皆さん!夏の季節がやってきました。蒸し暑い日々に、涼やかな日本酒の風味を楽しみませんか?この記事では、夏の日本酒の魅力をご紹介します。素敵なひとときを、日本酒と共に過ごしましょう!夏の風物詩 🌞夏の日本酒は、その風...
ブロックチェーン

「風の森」の油長酒造がトレーサビリティ・サービスを導入

奈良県の油長酒造(ゆうちょうしゅぞう)がブロックチェーン技術を活用したトレーサビリティ・サービス「SHIMENAWA」を採用したことが5月30日発表されました。〇どんな酒蔵?油長酒造は代表銘柄に「風の森」があり、奈良県の日本酒として人気を博...
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日本酒が飲めるお店:日本酒BAR【 希紡庵 】

全国各地の旨い日本酒を美味しい料理で楽しめたら......しかも、お安い料金で......日本酒好きには、たまらないお店をご紹介します。約80種類の日本酒が楽しめる池袋の名店。池袋駅から徒歩5分の所にある日本酒BAR 【 希紡庵 】日本酒は...