2024-01

春の訪れを告げる2月4日、立春の日。その日にふさわしい、ちょっと特別なお酒があります。その名も「立春朝搾り」。春の始まりを祝うこの日の朝に、搾り上がったばかりのお酒が、その日のうちに皆さんのところへと届けられます。生まれたての新酒で、生まれ...

お屠蘇とは？　「お屠蘇(おとそ)」は、無病息災や長寿を祈るためにお正月に飲む祝い酒のことです。　一年の始まりを祝う習慣として定着しており、健康で長生きすることを願う意味が込められています。　その語源は「邪気を払い(屠る)、心身を蘇らせる」で...