ブロックチェーン 「風の森」の油長酒造がトレーサビリティ・サービスを導入 奈良県の油長酒造(ゆうちょうしゅぞう)がブロックチェーン技術を活用したトレーサビリティ・サービス「SHIMENAWA」を採用したことが5月30日発表されました。〇どんな酒蔵?油長酒造は代表銘柄に「風の森」があり、奈良県の日本酒として人気を博... 2023.05.30 ブロックチェーン日本酒